Allenbrand's: al 3 jaar lang hét adres voor de lekkerste popcorn!

Drie jaar geleden opende de eerste Amerikaanse popcornshop in Nederland zijn deuren! En wel in onze eigen stad, op de Voorstraat: Allenbrand’s Gourmet Popcorn. We spraken met Joshua Allenbrand, de goedlachse eigenaar, over de lekkerste popcornsmaken, zijn dromen, de mooiste plekjes in Dordrecht en zijn jeugd in de Verenigde Staten. 

We vallen gelijk maar met de deur in huis. Wat is Joshua’s eigen favoriete popcornsmaak? Hij lacht. ‘Dat is een moeilijke vraag. Stroopwafel is echt super lekker! En natuurlijk Kettle Corn. Maar de nieuwe smaak met zongedroogde tomaat, zeezout en knoflook is hard op weg om mijn nieuwe favoriet te worden denk ik.’

Je weet meteen dat het hier niet over standaard popcorn gaat. Vergeet supermarkt popcorn en ga hier proeven want dan weet je hoe popcorn echt hoort te smaken!

Roeren met roeispanen
Popcorn zit Joshua in het bloed. Al vanaf zijn 12^e hielp hij zijn vader met het maken van popcorn. Om wat bij te verdienen besluit zijn vader om popcorn te gaan verkopen. Alle apparatuur die hij nodig heeft om te bakken en bereiden bouwt hij zelf. Als engineer gaat hem dat goed af. ‘Mijn vader bouwde alles zelf want je kon het nergens kopen. Hij bouwde ook een aanhanger van oude reclame lichtbakken’, vertelt Joshua lachend. ‘Mijn moeder reed er achteraan om te zorgen dat we niks verloren onderweg. En roeren in de grote ketel deden we toen met roeispanen’.

Popcorn is happiness
Elk weekend gingen ze naar markten, waar vader Allenbrand de popcorn bakte en de jonge Joshua het verkopen voor zijn rekening nam. Joshua heeft er mooie herinneringen aan. ‘Pas later op school merkte ik dat andere kinderen gewoon niks deden in het weekend haha, maar ik vond het leuk om te doen. Ik hield van het leuke contact met mensen. En dat doe ik nog steeds. Popcorn is een geweldig product. Popcorn is happiness. Iedereen wordt er blij van. En veel blije mensen maakt mijn dag helemaal goed!

Limited Edition: Kruidnoten
Het idee van een combinatie van zoet en zout in één popcorn was toen al uniek. Nu 30 jaar later is de Kettle Corn nog steeds één van de populairste smaken en gebruikt Joshua nog steeds het geheime familierecept. Maar er nog heel veel andere populaire smaken zoals Caramel Sea Salt, Caramel Coffee, Butter & Salt, Cheddar Cheese, Jalapeno Chili Cheese, Red Velvet Cake, Snickerdoodle Cookie en Sundried Tomato Garlic, Sea salt. Speciaal voor Sinterklaas is er een limited edition popcorn met kruidnoten. Wil je alles proeven? Bestel dan een sample pack met alle smaken erin.

Haringsmaak
Soms krijgen ze ook vreemde verzoeken. Zo wordt twee of drie keer per jaar gevraagd of ze ook popcorn met haringsmaak willen maken. ‘Nope’, zegt hij dan resoluut. ‘Not gonna happen. Haha. Natuurlijk kunnen we het wel maken maar die smaak krijg ik nooit meer uit m’n machines. Dan moeten we wekenlang haringpopcorn eten, dat doen we maar niet’.

Bijzondere samenwerking
De popcornverkoop beperkt zich niet alleen tot particulieren. Allenbrand werkt samen met de bioscopen in de regio, zoals The Movies, Kinepolis en Landvast. Ook met Dordtse restaurants werkt hij graag samen. Zo hebben onder meer Café Buddingh, Brut, De Crimp, Bluebirds in the Backyard en Coffeelicious gerechten op het menu waar de heerlijke popcorn in of bij zit.

Liefde voor Dordrecht
Maar hoe komt een Amerikaan in onze stad sterecht? ‘Door de liefde’, grijnst Joshua. ‘We hebben elkaar in de VS ontmoet en uiteindelijk gekozen om in Dordrecht te gaan wonen, in de regio waar Mirjam vandaan komt.’ En daar heeft hij geen spijt van gehad. Hij houdt van avontuur en hij houdt van de stad. ‘Dordrecht is an amazing city! Ik hou van de historie, de mooie gebouwen, de aardige mensen en enthousiaste ondernemers. Ik voel me hier thuis en ben onderdeel van een hechte community. Dat is fijn. We gaan graag wandelen langs de haven met onze dochter en naar het drierivierenpunt. Ook de parken zijn erg mooi. We gaan graag naar Park Merwestein met de herten.’

Veel restaurants
‘Het is mooi dat het allemaal niet zo groot is. Dat maakt het heel gezellig. Ik hou ook van de vele restaurants die je hier hebt. We gaan zoveel mogelijk uit eten als we de kans hebben. Je kunt hier elke avond afwisselen. Dat doen we dan ook want we willen zoveel mogelijk lokale ondernemers steunen. Maar we zijn nog lang niet overal geweest!’

‘Er is één ding wat ik niet begrijp en dat is dat mensen niet het hele centrum in gaan. Alsof het heel ver lopen is van bijvoorbeeld het Statenplein naar de Voorstraat West. Haha, terwijl het hier helemaal niet groot is. Je bent er in 5 minuten.’

Nieuwe plannen
Dromen en nieuwe plannen heeft Joshua genoeg. ‘Als alles straks weer kan hopen we nog meer bioscopen te trekken en nog meer samen te werken met restaurants. We hebben nu een goede basis gelegd. Misschien komen er in de toekomst wel andere filialen bij of shop-in-shops, wie weet!’

Je vindt Allenbrand’s Gourmet Popcorn op de Voorstraat 284 in Dordrecht.